操作很简单啊!我还试了比煎
牛奶低脂一点点的升级版“烤牛奶”,一点都不比煎牛奶差!
准备食材:
煎牛奶:牛奶一盒250毫升,蛋黄2个,
玉米淀粉30克,
炼乳25克(可以换成糖+奶粉)
表面:鸡蛋1个,玉米淀粉,
面包糠制作步骤:
1.将煎牛奶所有的材料放入奶锅中搅拌均匀,小火熬煮,不断搅拌成浓稠状态;
2.盘中刷上一层薄薄的油,煮好的糊糊倒入盘中,盖上
保鲜膜放入冰箱冷藏两小时;
3.冷藏好的牛奶冻改刀,切成条状,准备一点鸡蛋液,将牛奶冻四周都裹上鸡蛋液,再裹上一层面包糠或玉米淀粉;有面包糠的,我准备入烤箱,玉米淀粉的就平底锅煎,看看区别在哪里?正好试试我刚入手的
海氏烤箱怎么样。
4.预热海氏烤箱C40,180度5分钟以上,预热完成后将烤盘放入烤箱中层,180度10-12分钟左右;
5.裹玉米淀粉的平底锅刷油,煎至四面金黄就可以了!
总结:
🍀烤牛奶比煎牛奶热量低那么一点点,因为不用油,而且裹了面包糠的吃起来口感表面更酥香!
🍀总的来说煎牛奶制作起来真的非常简单,新手绝对可以搞定!
☘️炼乳可以按照自己的口味去增减!
☘️海氏c40烤箱不仅仅有颜值,也是好用的~~