加碘食盐里的碘是指什么

Question

如题所述

Answer 1

加碘食盐是按一定的比例加入碘元素而成。碘是人体必需的微量元素之一，日常生活中除了加碘盐，海产品中的碘元素也很丰富，但是要注意摄取碘元素要适量。正常食用加碘食盐，和一般食物食用，都能摄入足够的碘，所以没必要再特意补碘。食盐的用途有很多，可以用来当作调味品，最好选用加碘食盐、还可以腌制咸菜、咸鱼。加碘食盐是现在非常提倡使用，虽然价格比粗盐要高，但是加碘食盐的营养价值比粗盐高。摄入加碘食盐的量不能太多，食用过多的盐会对身体不好，所以要尽量保持清淡的饮食习惯。

Answer 2

加碘食盐中的“碘”通常是指元素。具体来说，加碘食盐中的“碘”不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素这一概念。这是因为食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等都是以这种形式存在的。
加碘食盐通常是指添加了一些无机盐类物质的食盐，其中主要的碘元素为碘酸钾。这种形式的“碘”更容易被人体吸收利用。除了加碘食盐外，还有富含碘的海产品，如海带、紫菜、裙带菜等。

Answer 3

C
分析：加碘食盐中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素．加碘食盐中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．故选C本回答被提问者采纳