卖烤冷面挣钱吗

如题所述

好,那我给你好好算一算帐,如果是冷面皮,三斤的是三十张,淘宝上是二十块钱,他们批发可能更便宜,就按一张皮6毛算,那么假如他平均一天卖上五十份,一个月要卖一千五百份,但总有刮风下雨,头疼脑热,休息出不了摊的时候,减掉一些,假如他按照一个月一千二百份来算,说实话真卖不上。一个月两罐气200,一桶油60,加上酱料醋等200块,鸡蛋一斤十个,一份一个鸡蛋,那就是一百二十斤,一斤三块五算共420块,肠火腿鸡柳等一共就算用三十块,其他香菜葱辣椒零零碎碎在算成一个月200块。那么他如果卖冷面皮的话,他的一个月成本就是1830块,这是不算刚开始第一个月的情况,因为那样需要买小车,铁板,等等东西这些全都不算,这种烤冷面假如他卖五块钱,那他销售额是六千,那么他净收入4170。那么以此类推,再算冷面的,比那种更废火什么的就不说了,就单算成本,按市价比正常烤冷面要重,就绝不会是冷面皮那样的克数,就算它一份比冷面皮重1.5倍,淘宝上五斤冷面二十五块钱,那么它一份的成本就是一块钱左右,同理可得一个月他的冷面总成本是2310块,一份冷面现烤的烤冷面售价十块,那么总销售额是一万二,净收入9690块。按以上个人淘宝价的理想化算法,冷面皮的,一个月净收入4170块,冷面的是9690块。但是如果她是在学校附近,那么周末寒暑假他赚不到钱,如果他在大街上随便的地方,那么他就卖不上这么多,如果他是在集市上,那么他每个月就需要固定缴纳租摊位的钱。那么假如刨除掉过年等等,刮风下雨下雪的人少,个人原因。假如他每年一共能干上十个月,那么两种烤冷面分别的平均月薪就是3575块和8075块,这种是理想化的,还有很多不确定因素,但正经冷面的烤冷面一定会比冷面皮的更赚钱,但还要看当地的顾客认不认十块钱的烤冷面,这还取决于他们的收入和心理想法等等问题。会更赚钱但风险更大,客源会大打折扣,可能只会卖上普通烤冷面的三分之二,都算多的。那么他可能也就平均赚个五六千块,而且还得是全年风雨无阻早出晚归,从不因自己休息的这种。如此看烤冷面这行绝不是有些人口中的暴利行业,跟正常靠手艺吃饭的人赚的月薪差不太多。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-12-16
首先,我们来看一下烤冷面是什么?烤冷面,是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。
这里我们以湖南长沙金盆岭公交站冷面摊位为例,每份烤冷面售价5元,成本如下:
1,所谓人工,只有摊主一人,自己采购,自己出摊,挣钱都归自己,这个不需要什么成本。
2,冷面10片*3包,一般质量批发价格9元,质量差的甚至6元就能拿到。
3,散装鸡蛋价格6元/公斤,单个鸡蛋平均为50g,也就是单个鸡蛋单价为0.3元。

4,香菜价格为3元/公斤,香菜切碎,每份冷面放5g,也就是单份冷面香菜成本为0.015元。
5,葱头价格为2元/公斤,葱头切碎,每份冷面放10g,也就是单份冷面葱头成本为0.02元。
6,烤冷面酱,15元一桶/2500g规格,加水调拌变2桶(一般情况都是调拌成2桶半到3桶的),每份烤冷面刷10g,也就是单份冷面酱成本0.03元。
除了以上这些,还有陈醋、辣椒面、食用油等,一个冷面的成本大约在一元左右,一个冷面可以赚3-4元左右是可以的。
如果生意好的话,可以卖200个左右,那么,月入上万还是可以实现的。追问

您怎么这么了解呢?

第2个回答  2018-12-16
挣钱,百分百赚钱!
手抓饼,烤冷面之类的小吃。
主要是靠量取胜!
就看你摊位地点和销费人群多少了。
网上说的月收入三万不是梦!本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2018-12-16
绝对挣钱,小生意赚大钱,表面根本看不出,一年几十万到一百多万的收入。
第4个回答  2020-04-28
你卖卖就知道了。
感觉很挣钱。其实不是。
根本不可能月入十万。
一般人,月入三千就不错了。
你卖1万,赚3000元。
有的人,根本卖不了3000元。
相似回答