如题所述
美式精选比萨,精选鲜香的腊肉肠、配以香浓的莫扎里拉高级乳酪,搭配出经典美味,值得细细品味。
而每一份“经典”的出炉,其实都是经过一步步标准化的程序。
每一个面团都是手工现做。对于一个“经典”面团的复刻,最关键的有三个因素,温度,时间和工艺过程。
光是芝士就厚厚两层,番茄酱、芝士和肉肉肉肉的堆叠。