第1个回答 2018-01-30
拉丝乌冬面和贝烧锅
拉丝乌冬面
水煮乌冬面4袋（800克）
手擀乌冬面4人分的做法
水煮青花鱼罐1听（200克）
小葱4根
生姜1小块
辣椒粉少许
酱油适量
（贝烧锅）
水煮青花鱼罐1听（200克）
水4杯（800毫升）
酱油2汤匙
菠菜150克
白菜250克
（或其他蔬菜400克）
生姜1小块
做法:
【拉丝乌冬面】
把小葱切成细细的葱花，把生姜沿着纤维切成细细的姜丝，然后分别放入小碟子。
把辣椒粉放入小碟子，小酱油瓶内装入酱油。打开青花鱼罐头，把鱼肉放入一个深口的碟子。所有东西都在桌上排列好。
我们来配制蘸乌冬面的蘸料。在每个人的小碗里放入青花鱼肉、青花鱼汤汁、姜丝和小葱，并倒入酱油和辣椒粉调整一下味道。
4.要吃之前，往一口稍大一点的汤锅里倒入热水，煮沸后，放入乌冬面加热两到三分钟。在桌子中央放上锅垫，把滚烫的乌冬面连锅一道搁在锅垫上。用筷子把乌冬面从锅里拉到碗里蘸着蘸料吃。
5.【贝烧锅】菠菜切掉根，切成5厘米长的段。白菜先切成5厘米宽的长条，然后把白菜帮子和菜叶部分分别以1厘米和2厘米的间距切成条。生姜去皮，以垂直于纤维的一面对着擦泥器擦出姜泥。
6.找一个一人独享的小锅，放入1杯水，倒入青花鱼罐头4分之1的汤汁和4分之1罐青花鱼肉，再放入半汤匙酱油，用中火烧煮。
7.煮沸之后，放入4分之1蔬菜。首先放入白菜帮子切成的细条，煮2分钟左右，然后再放入菜叶部分和菠菜，煮1分钟左右。蔬菜都烧熟了，这道菜就做好了。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-10-13
牛排肉切条，黑胡椒搬运，放油煎，乌冬面煮熟，放入料包和牛肉拌匀。
第3个回答 2020-10-13
这是我最喜欢的乌冬面赶紧把教程收藏一下吧回家自己做
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