食品加工小作坊如何办理生产许可证

Question

如题所述

Answer 1

在小作坊申请食品生产许可证的过程中，首步是完成企业注册，包括申请并领取营业执照，针对的是从事食品生产活动的个体工商户。接下来，必须确保拥有适合的食品处理工具和实验仪器设备。然后，向所在地的质量监督局提交书面申请。质监局在接到申请后，将派遣工作人员进行现场核查，并对产品样本进行抽检。样品检验合格后，质监局将依据《食品生产许可管理办法》的第十二条，为您颁发食品生产许可证。该条规定，申请食品生产许可应具备与生产食品种类和数量相匹配的原料处理、食品加工、包装、储存等场所，这些场所须保持清洁卫生，并且要满足与有毒、有害场所及其他污染源的安全距离要求。