66问答网
所有问题
熟牛肉里面有透明筋子的是牛的哪个部位
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-01-22
熟牛肉里面有透明筋子的,是牛的腿部肌肉部位,俗称牛腱肉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/Uvsiv9xxsUUiv2vvn29.html
其他回答
第1个回答 2015-01-22
牛筋,营养成分高
第2个回答 2015-01-22
牛筋
相似回答
牛肉里面有
筋膜
是哪个部位
答:
牛腱子、牛腩
。1、
牛腱子就是牛腿上的肉
,这部分肉中筋质较多,肌肉较发达,适合酱,是酱牛肉的上等原料。2、牛腩也就是牛的腹肉,外表覆盖着筋膜,肥瘦相间适合炖,牛肉纤维较粗,三肥七瘦的牛腩吃起来也不会嚼不烂。
买的
牛肉
头,条状有筋膜,有草屑和毛发,
是哪个部位
答:
牛的颈椎部位
,表面附有条状有筋膜,肉中有大量的颈韧带,主要用于制作熟食当中的酱牛肉、低温烤牛肉。处理不干净的话会有草屑和毛发,所以买的牛肉头,条状有筋膜,有草屑和毛发,是颈椎部位。
牛肉
带
筋的部位
叫什么
答:
牛肉带筋的部位是牛腱子,也就是牛的前后腿肉
。牛肉就是从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。牛腱子肉就是膝关节往上大腿上的肉,不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调...
牛肉
肉
筋是牛的
什么
部位
?
答:
牛肉肉筋就是牛的韧带,在肋条或外脊边的部位比较丰富
。牛筋里含有特别丰富的胶原蛋白。牛筋能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
有
筋
的
牛肉是哪个部位
答:
该部位是
牛腱子
、牛筋。1、牛腱子:牛腱子是牛肉中一个非常受欢迎的部位,位于牛的大腿关节附近,肌肉纤维紧密,夹杂着大量的筋膜和韧带,烹饪后口感鲜美,有嚼劲。2、牛筋:牛筋通常指的是牛的蹄筋,位于牛的脚掌部位,口感弹牙,富含胶原蛋白,适合炖汤或凉拌。
牛肉
上面有一层白色像
筋
一样的皮那是什么,能吃吗?怎么吃
答:
牛肉
上面有一层白色像筋一样的皮那是板筋,是可以吃的。牛板筋可以烤着吃、炖着吃、凉拌、炒菜吃。凉拌牛板
筋的
做法:主料:牛板筋适量 辅料:葱、姜片、炖肉料、小葱、香菜、生抽、辣椒油、盐、味精 1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅知中水,放配料,大火烧开,转小火慢煮。4、...
大家正在搜
熟牛肉的筋是透明的吗
熟牛肉带筋不带筋哪个好
买的熟牛肉好多筋是真的吗
熟牛肉里都是筋好吗
带筋熟牛肉有假的吗
牛肉里面有筋
牛肉里面像筋一样的东西
熟牛肉筋多好还是少好
熟牛肉筋的做法大全集
相关问题
牛肉筋是牛的什么部位
为什么有的 熟牛肉是 圆疙瘩,是牛的哪个部位
牛肉筋管状里面网状是牛肉的什么部位
牛肉哪个部位既有瘦肉也有筋的?
牛筋皮子 是哪个部位
卤牛肉选什么部位的肉
烧烤中的烤牛肉的生筋和熟筋是牛身上的什么部位?
牛身上牛肉最好吃是哪个部位?