喝完酒能喝酸奶，可以保护胃粘膜，让胃不受酒精刺激，而且在喝白酒后，适当喝冰过的酸奶，也可以解酒。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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蜂蜜治酒后头痛
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
新鲜葡萄治酒后反胃和恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
1、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
2、柚子消除口中酒气
实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
3、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。
参考资料来源：百度百科：食品醒酒
补充：
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。
喝酒之后不可以喝酸奶
北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，胃酸多的人饮酒后再喝酸奶也不好，所以酸奶解酒的说法是不科学的。
饮酒要适量有些情况不宜饮酒
酒精进入人体内，90%以上会通过肝脏代谢。《南京日报》指出，由于个人体质的差异，每个人酒精代谢的时间也会有所不同。通常情况下，人体代谢酒精至少需要12个小时，有的人甚至在饮酒20个小时后仍能测出酒精含量。如果非喝不可，我们可以通过健康合理的饮酒方式，降低酒精的危害，《山西晚报》给出了如下建议：
1.饮酒要适量。男性每日的酒精摄入量不宜超过25克，女性则不宜超过15克。
2.痛风患者不宜饮酒。由于酒精会抑制尿酸的排泄、促进尿酸生成，因此饮酒会加重病情。
3.不应空腹饮酒。饮酒前，应当适量食用一些主食、蔬菜等，这样可以起到保护胃黏膜的作用。
4.服用甲硝唑或者头孢类的抗生素者切忌饮酒。此类药品和酒精反应后会产生对人体有害的物质，严重时可能会引发猝死。
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酒后喝茶不能解酒，反而对身体有危害
据《健康时报》报道，有些人认为浓茶里的茶碱有利尿作用，有助于酒精的排出；同时，浓茶可以使大脑兴奋，有提神醒脑的作用，从这两个方面看，喝茶解酒似乎有一定道理，其实不然。首先，茶碱的利尿作用会使人体排泄加快，来不及被氧化分解的酒里的乙醛很有可能被茶的利尿作用带入肾脏，这些乙醛会刺激并损害肾脏。
随着人体内水分的减少，这些残留的有害物质还可能沉积在肾脏，产生肾结石。其次，茶能提神醒脑，使大脑兴奋，酒同样也能使大脑兴奋，如果两者被同时饮用，会对心脏产生很大刺激，不利于人体健康。尤其是心脏病患者，切记不可酒后饮茶。
参考资料/www.people.com.cn/BIG5/paper503/16698/1469735.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-喝酸奶不能阻止酒伤身 /health.people.com.cn/n1/2017/0322/c404177-29161831.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-浓茶、酸奶能解酒？小心酒后喝茶伤身！