水沸腾时的白气是水蒸气吗？冬天常见的霜是空气中的水蒸气直接升华成的小冰粒吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 水沸腾时产生的“白气”实际上不是水蒸气。水蒸气是水在加热过程中转化为气态的无色气体，而“白气”是由于水蒸气在接触到冷空气时迅速凝结成微小水滴，形成了可见的雾状现象。
2. 冬天常见的霜并不是空气中的水蒸气直接升华成的小冰粒。霜的形成是因为地面或物体表面的水蒸气在接触到冷空气时，不经过液态直接凝华成冰晶。这个过程称为凝华。而空气中的水蒸气在低温下也会凝结成雾，但与霜的形成机制不同。