碧春酒和茅台酒口感各有特色，具体感受如下：
一、碧春酒口感
碧春酒以其独特的口感著称。其口感醇厚，入口绵甜，伴有优雅的清香。该酒在酿造过程中注重酒质的纯净与口感的平衡，呈现出柔和、协调的特点。饮用时，能感觉到酒液在口腔内的丝滑感，余味悠长，令人回味无穷。
二、茅台酒口感
茅台酒是中国白酒的代表性产品之一，其口感独特且复杂。茅台酒香气浓郁，带有典型的酱香型白酒特征。其口感丰满，酒体醇厚，入口后味道丰富多变，先后呈现出果香、花香、糟香等多种香气。茅台酒的独特工艺使其具备了独特的口感和风味。
三、两者比较
碧春酒和茅台酒在口感上有明显的差异。碧春酒更注重口感的柔和与协调，适合喜欢绵甜口感的人群；而茅台酒则以其复杂多变的口感和浓郁的香气著称，适合喜欢酱香型白酒的消费者。两种酒各有千秋，体现了中国白酒文化的博大精深。
总体来说，碧春酒和茅台酒都是中国白酒的杰出代表，在口感上各有特色。消费者可以根据自己的喜好选择适合的酒品。无论是碧春酒还是茅台酒，都能让人感受到中国白酒的魅力和独特之处。