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刚从土里挖出来的土豆表面有点儿绿能吃吗?有毒吗?
刚从土里挖出来的土豆表面有点儿绿能吃吗?有毒吗?
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推荐答案 2020-12-03
将刚从地里挖出来的土豆表面的绿色挖掉。洗净去皮就可以吃的。土豆表皮发青或者部分有青,发霉变质,是不可以食用的。其中含有一定的有毒物质,可以导致人中毒,严重甚至死亡。但只要去除掉这部分绿色的部分。以及或者说有一些坑洼腐烂的地方去除掉剩余的其他部分,经过清洗去皮是可以正常食用的。并没有毒素。
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第1个回答 2017-05-15
土豆见到太阳光就会变绿。田地里种的土豆,最上面的容易见光,也有发绿的,但不是全绿。
买回来的土豆,见到日光,也会发绿。
发绿的土豆叫做“青头愣”,削去绿皮儿,可以吃,无毒,就是不太“面”。做“醋溜土豆丝儿”更好吃。本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-09-07
土豆见到太阳光就会变绿。田地里种的土豆,最上面的容易见光,也有发绿的,但不是全绿。
买回来的土豆,见到日光,也会发绿。
发绿的土豆叫做“青头愣”,削去绿皮儿,可以吃,无毒,就是不太“面”。做“醋溜土豆丝儿”更好吃
第3个回答 2019-03-22
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