常吃挂面对身体健康吗?有什么科学依据吗?

如题所述

吃挂面是大家都喜爱的一种方式,挂面利于储存,煮食方便,很多朋友在工作学习繁忙的时候很喜欢煮把挂面充充饥,但是经常都吃挂面对身体健康会有什么影响吗?其实挂面的成分也很简单,原料也是小麦粉,没有其他添加物质,主要营养成分是碳水化合物,不过泡面中的钠离子含量较高,我们平时所说的“隐形盐”(看起来含盐量不多,实际上含盐量有不少),所以如果有高血压,平时吃盐较多的朋友不要过多吃挂面。

常吃挂面是否对身体健康有利,要看吃的是哪种挂面,如果是荞面挂面、鸡蛋面、意大利面,吃面条同时,蔬菜、蛋白质的量也没有减少,对健康不会有什么影响。如果是普通的白色挂面,甚至是龙须面,经常做为主食吃,同时蔬菜吃的很少的话,对身体健康就有不利之处。

白色挂面中的碳水过于单一(单一碳水主食的典型代表是白米饭、白馒头、白面条、白糯米饭这些精加工的谷物主食),这些过于精加工的谷物主食虽然提供大量的碳水和少量的蛋白质,但带来的最大的健康问题是生糖快,对糖尿病人、血脂异常、减肥人士不利。

常吃挂面容易蔬菜摄入不足。很多人吃面条的习惯是往往吃一大碗面,再加上很多豆瓣酱,或瘦肉酱,这样的面条虽然好吃,但最大的问题是蔬菜不足。尤其是在面馆吃面,一大坨面条只能见到几根少的可怜的黄瓜丝,或者2、3片油菜叶。即使饭店老板说面条汤是用牛骨、猪骨熬了多少个小时,也依然无法改变这种“营养不良”面条的营养素含量。

另外,大部分挂面是典型的高钠主食,平均每100克挂面含钠量相当于1-1.5克左右的盐,如果一餐吃2两挂面,再加上几大勺豆瓣酱等酱料,一餐中盐的摄入量就相当惊人了。

吃挂面虽然方便快捷,但记得吃的同时要多放蔬菜,再搭配少量的瘦肉、豆干或鸡蛋等蛋白质类食物。挂面毕竟是高钠食物,高血压疾病人群平时应尽量少吃挂面,避免摄入过多隐形盐。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-27
会身体健康,挂面不但可以方便储存,做的方法也特别简单,尤其是它里边的成分没有其他添加剂,用的都是健康的小麦粉,吃面的时候也可以搭配一些虾类,让面条吃起来更有营养。
第2个回答  2020-12-26
对身体并不健康,这是因为这些挂面当中盐分含量比较高,同时也会增加患癌的几率,然后也会严重的影响身体健康。
第3个回答  2020-12-27
经常吃挂面是对身体不好,挂面里面含有较多盐,而我们食盐摄入过多,会引起高血压等疾病。
第4个回答  2021-01-10
里面有丰富的这个营养丰富的糖分,经常吃肯定对身体有好处,每天适当的吃一点挂面,里面再放一些蔬菜,那么营养就非常的均衡。
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