今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸 爸过生日,好么？”我高兴极了，不由得冒出一句英语来：
“yes, very good.”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好 吃不如饺子”吗！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动 来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子 皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不 会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会， 再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白 蛇。然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，再撒上一些面 粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看我是怎么擀皮的。”妈妈右手 拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘， 稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的 位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆 圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我 学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉 擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮 擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急 得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢， 注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力 均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时 候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快 去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好 了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”
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