降档补油一般是发动机与手动变速箱在配合过程中使用到的一种驾驶技术。档位由高档入低档位时，在车速保持不变的基础上，需要发动机提供更高的转速达到合适的扭矩来实现档位齿轮的变大。
汽油车一般比较好实现，柴油车在降档的时候比较明显，特别是上坡之前，需要踩住离合器的同时，适当加油门，将档位挂入低档位。如果不给油的话，变速箱齿轮很难入位，此时就会出现打齿却挂不上挡的现象，在上坡时就会比较危险了。
加档动作完成后，你通过加油门使车子提速，但由于扭力输出变小，车子提速也比较缓慢。减档的瞬间，发动机转速立即升高，但车速保持不变，同时由于变速箱传动比变大，发动机输出到车轮的扭力也变大。