面条在冰箱里冻成一团了怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

1、不要解冻，水开后直接下过煮，解冻了容易粘在一起。

2、从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入面条。

3、用筷子贴着锅底团团转搅动，使它不会聚堆。煮片刻又再搅动。可使急冻时粘连在一起的也会自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。

4、如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及面条，所以要用筷子搅动。盐能使面粉产生韧度，故要放盐。

扩展资料：

1、手擀面

在家自己做的手擀面，或者是购买的手擀面，如果一次没下完，如果存放的时间比较短的话，可以放在冰箱的保鲜层中保存起来，而如果准备放置比较长的时间的话，则最好还是放在冰箱的冷冻层保存起来，这样可以防止面条粘连在一起。需要注意的是，放入冷冻层保存的时候，需要先在面条的表面抹上一层干淀粉，再套上一层保鲜膜密封，以免面条变得潮湿。

2、熟面条

如果是面条煮熟了，但是没有吃完，可以先将面条放在冷水中过一道，然后捞起来装在碗里在碗里加入适量的香油，但要保证每个面条上都有沾到香油；最后将拌有香油的面条放入袋子中密封起来，放入冰箱的冷藏层，可以防止面条粘在一起。

3、生面条

如果是家里购买的超市里的那种已经成品的干面条，是筒装的，它保存的时候，可以放在比较阴凉、干燥的环境下保存。又或者是将其密封，放入冰箱的冷藏层或冷冻层保存。需要注意的是，放入冰箱冷冻保存的面条，要比新鲜面条煮的时候所花的时间要稍长一些。

参考资料：百度百科-面条

Answer 2

如果冰箱里的面条冻成一团，可以尝试以下方法解决：

1. 取出面条，用手轻轻分开或稍微撕开，让面条逐渐解冻。

2. 将面条放入微波炉或蒸锅中加热，用中小火渐渐加热，期间轻轻拌动，直到全部解冻。

3. 将面条放入冷水中泡一段时间，然后用手轻轻拨开面条，让其逐渐解冻。

4. 将面条放在室温下或者温水中浸泡，待面条解冻后再重新烹饪即可。

在日常生活中，为了避免面条冷冻在一起，可以尝试将其放在保鲜袋或者密封容器中，避免受潮，冷冻时分别放在不同的位置，方便冷冻和取用。