山东省有山东大学、中国海洋大学、中国石油大学以及山东师范大学等171所大学。
1、山东大学
山东大学简称山大，位于山东省济南市，是一所综合性全国重点大学，位列“211工程”、“985工程”、“世界一流大学和一流学科”建设高校，学校共有千佛山、威海、青岛、软件园、中心校区等共八家校区，总占地面积8000余亩。
学校设有博士学位授权一级学科44个，硕士学位授权一级学科51个，本科招生专业93个，博士后科研流动站42个，涵盖除军事学以外的所有学科门类，专任教师4600余人，山东大学前身是1901年创办的山东大学堂，1970年恢复了山东大学校名。
2、中国海洋大学
中国海洋大学是教育部直属全国重点大学，是“双一流”、“985工程”、“211工程”重点建设高校，学校位于青岛市，中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的综合性大学，学校有鱼山、浮山和崂山三个校区。
学校占地2400余亩，设有21个学院和1个基础教学中心，拥有科学考察实习船舶3艘，教育部重点实验室7个，学校创建于1924年，历经私立青岛大学、国立青岛大学、山东大学等办学时期，2002年更名为中国海洋大学。
3、中国石油大学
中国石油大学是教育部直属、教育部和五大能源企业集团公司、教育部和山东省人民政府共建的全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”建设高校，是石油石化高层次人才培养的重要基地，学校位于青岛市。
是一所以工为主、石油石化特色鲜明、多学科协调发展的大学，学校总占地面积5000余亩，建筑面积130余万平方米，学校设有16个教学学院，有14个博士学位授权一级学科，9个博士授权自主设置交叉学科，中国石油大学前身为1953年组建的北京石油学院。
4、山东师范大学
山东师范大学位于山东省济南市，是中国教育部与山东省人民政府共建高校学校共有千佛山、长清湖两个校区，总占地面积近3850亩，设有十大学科门类，67个招生本科专业，15个博士学位授权一级学科、1个博士专业学位授权点、35个硕士学位授权一级学科。