青椒炒肉
准备食材：青椒、猪里脊。
做法：
1、猪里脊切丝+一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+一勺淀粉+半勺胡椒粉抓匀腌制一会。
2、调一碗酱汁：生抽一勺+蚝油一勺+糖一勺+一小勺盐+淀粉一勺+半碗清水。
3、青椒切丝，热油锅炒猪肉，炒熟捞出。
4、葱花、蒜沫、姜沫炒香，加入青椒丝炒断生。
5、 最后放入炒好的猪肉，加入酱汁翻炒一下即可出锅。
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1、猪里脊切丝+一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+一勺淀粉+半勺胡椒粉抓匀腌制一会。
2、调一碗酱汁：生抽一勺+蚝油一勺+糖一勺+一小勺盐+淀粉一勺+半碗清水。
3、青椒切丝，热油锅炒猪肉，炒熟捞出。
4、葱花、蒜沫、姜沫炒香，加入青椒丝炒断生。
5、 最后放入炒好的猪肉，加入酱汁翻炒一下即可出锅。