成都兔头哪家最好吃

Question

如题所述

Answer 1

成都兔头比较好吃的有：双流老妈兔头、梅记兔头、宣兔头、李娘兔头、查查兔头等。

1、双流老妈兔头

地址是清泰路85号。双流老妈兔头有40多年前，老妈史桂茹自创了老妈兔头，后又拜师重庆炒料师傅加以改进，从此开启了成都兔头纪元。

2、梅记兔头

地址是一环路北二段102号（两家挨着的）。梅记和邓氏目前是成都兔头界的王炸组合。两家店相隔不远，一直相爱相恨，各自都有着一群坚定不移的拥趸。味道方面嘛，两家可谓可有千秋，梅记的兔头红油较多，但吃着却不燥辣，被香料浸泡的很是入味，啃起来麻辣鲜香，邓氏的兔头不仅麻辣鲜香，而且花生碎居多，吃完兔头把花生颗颗挨个吃完才算打完收工。

3、宣兔头

地址是土龙路淳风桥村委旁。这又是一个有故事的兔头，一个退休记者靠卖兔头走上了央视《致富经》，遥想当年，从电台的飞哥到川台的《吃八方》天天宣传宣兔头，让当时成都各路好吃嘴儿都疯狂拔草，他们家的麻辣和五香我觉得比不上梅邓，但是鱼香味道的兔脑壳倒是有些剑走偏锋的感觉。

4、李娘兔头

地址是西安中路21号。早些年他们家没有铺面的时候，都是坐在路边的小板凳上吃，在昏黄的灯光下啃着兔头也别有一番烟火气，他们家辣卤兔头味比较重口味，用辣的过瘾，麻得跺脚来形容丝毫不为过！

5、查查兔头

地址是双林中横路53号。这家兔脑壳很有自己的想法，辣味兔头是在五香兔头的外表刷一道自制的辣椒酱，而后五香的草本香味会慢慢渗透出来，层次感很突出。