被评世界第一的新加坡,有哪些好吃的街头美食呢?

如题所述

被评世界第一的新加坡,有哪些好吃的街头美食呢?

对于美食爱好者来讲,新加坡绝对是一座天使之城。多到数不清的街头美食,物美价廉,活色生香。新加坡曾获得”街头美食大城市“评比的第一名,都是当之无愧。那么,新加坡都有哪些备受好评的街头美食呢?

01海南鸡饭

海南鸡饭始于海南的文昌市,俗称为“文昌鸡饭”,依然在新加坡发扬,变成新加坡人“国饭”。嫩滑的鸡脯肉加上香气扑鼻的饭,再蘸一点商家特制的辣酱、姜蓉和黑生抽,真的是美味佳肴。

02咖椰吐司

咖椰吐司是新加坡人人民早饭,几乎所有的咖啡厅都售卖。不过呢,最广告牌的咖椰吐司一定是秦琦。规范套餐内容是,一片咖椰吐司,一杯南洋现磨咖啡,一碗半生熟鸡蛋,再来张报刊,便是最正宗的南洋风韵。

03肉骨茶

肉骨茶,这是早些年下南洋的苦工发明的养生汤。始于马来西亚巴生港一带,依然在新加坡发扬。有着美味可口汤底的肉骨茶大致分为福建派与潮州派。

新加坡以潮州派为主导,最出名的肉骨茶应属黄亚细肉骨茶,汤底偏清澹,并添加很多胡椒粉与大蒜,因此胡椒粉味儿偏重。把炸油条段渗入到肉骨茶汤里边,待它进味了软嫩了再吃。一口咬下去,在嘴巴里迸溅一包料汁,非常美味!

04叻沙

本身就是''大杂烩'',在东南亚全国各地都吃获得,口感千姿百态。看起来像是黑暗料理,可它偏要好吃到让人欲罢不能!

05薄饼

在一张很薄的擀面皮里,抹上黄豆酱和蒜蓉辣椒酱,再铺平油麦菜,豆芽菜,煮透的菜,碎花生,酥粒等。裹好以后切割成段,一大结巴进口中,口味十分丰富,一口接一口,停不下来!

06福建面

猪骨头和虾脑熬煮香醇高高汤,用黄面和米糊焖煮,再加入少许海产品煸炒、炒糖色进味,再配上青柠檬和辣酱就可以开吃啦!

07芽笼田鸡粥

芽笼尽管是有名的鸡店,但也有最地道的特色小吃,比如这一芽笼田鸡粥。正宗的新加坡田鸡粥,牛蛙和小米粥是分离熬制的,差异熟度不一样方法熬煮好,再调合在一起,口味滑爽水嫩,味儿浓厚又不失米香气。

08椰浆饭

用椰子奶和香兰叶泡浸粳米,随后再加上炸鸡排、石锅鱼脯、炸凤尾鱼、花生仁、生鸡蛋、青瓜和辣酱……色香味俱全都非常浓郁的一道正宗新加坡特色美食。但是,炸鸡排很多人最喜爱,椰浆饭却——爱的人爱疯,怕的人一口都不愿意尝!

09咖喱鱼头

新加坡当地自创的美食,传奇有一个新加坡主厨原本要把鱼头丢失又觉得遗憾,用来煮了咖喱酱,结论出现异常美味好吃。咖喱鱼头通常以红鲷或石斑鱼鱼头为主导,添加咖喱酱汁闷炖。

以上都是新加坡美味的街头美食啦,希望能帮助到要去新加坡游玩的朋友,如果大家还知道哪些美味的小吃,欢迎在评论区留言补充。

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第1个回答  2022-08-08
新加坡的骆驼比以及车轮饼还有新加坡的烧麦都是比较好吃的,我最喜欢新加坡的小鸡炒蘑菇了。
第2个回答  2022-08-08
比如干煸茄子,干煸豆角,辣子鸡,糖醋里脊和糖醋排骨,我认为是非常好吃的,而且他们会加非常多的佐料。
第3个回答  2022-08-08
被评为世界第一的新加坡有很多好吃的美食,比如说海南鸡肉饭。肉骨茶,咖喱鱼头,辣椒炒蟹,椰烤面包,松发肉骨茶
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