今天吃火锅，家里还有牛腱肉，牛腱肉可以涮火锅吗？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

涮火锅可以用牛腱肉吗？牛腱肉可以涮火锅，但是不要在火锅里同时放一整只牛腱肉，可以切成快或者片，再涮火锅，还有就是冰箱冷冻的牛腱肉过夜了，第二天把牛腱肉切成肥牛的样式。

牛腱肉是牛肉火腿。因为牛腿是不断运动的，所以牛肉的骨骼和肌肉非常灵活。牛健肉在牛肉中是非常昂贵的。可以在家吃火锅，买火锅底料，加牛肉肥牛。可以把肌腱稍微冷冻一下，半硬半软，然后拿出来切成薄片。这种情况下可以做肉卷，然后放在火锅里，比较好吃。牛腱肉涮火锅: 1的步骤。牛筋洗净，切成大块，放入盆中；加入冷水浸泡出血水；换几次水，直到清澈为止。2.准备八角、桂皮、干红辣椒、姜、蒜瓣。3.将牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开，撇去血沫。4.倒入八角、桂皮等辅料，加盐、酱油；大火烧开，盖上盖子炖40分钟。5.白萝卜洗净，切滚刀块。6.菠菜摘下洗净备用。7.将牛肉煮熟，加入白萝卜；烧开火。8.小火煮20分钟。9.把煮好的牛肉倒入小火锅里煮开(顺便掉几个煮鸡蛋)。小贴士:吃牛肉是补充食物的好方法。牛肉能补脾胃，养脾胃，洗火锅。只要在家里，就可以用白酒、酱油、鸡精、十三香等调料提鲜腌制牛筋。

   牛筋是指小腿膝关节到大腿的肉。它被肉膜包裹着，里面藏着筋，有嚼劲。而且，牛肉富含蛋白质。对于常年缺乏蛋白质的人来说，吃牛肉是一种很好的补充食物的方式。牛肉能补脾胃，火锅吃一盘嫩牛筋是人间美味。牛筋先腌制入味，取最新鲜的部分，加姜末去腥，加酱油和味精提鲜。

Answer 2

牛腱肉是可以涮火锅的，但是要把它切开切成肥牛的样式；因为牛腱肉是牛腱是比较不错的，可以把它切成薄片用来涮火锅，但是牛腱肉的筋骨也比较多，所以煮的时间也会比较久一些。

Answer 3

我认为是可以的。但你需要煮很长时间，因为牛腱肉太硬了。至少得煮上30分钟左右。所以我认为你可以提前把它放进去。

Answer 4

牛腱子肉也是可以涮火锅的，因为牛腱子非常的好吃，特别的有嚼劲，而且口感特别的好，但是一定要把牛腱子的肉切的比较薄，这样才好吃。