香煎土豆饼 。的美味做法？

Question

如题所述

Answer 1

用料  

土豆    500克    

鸡蛋    1个    

香葱    1小把    

甜玉米    1æ ¹    

腊肠或香肠    1æ ¹    

面粉    20~30克    

胡椒粉    å°‘许    

盐    å°‘许    

蚝油    é€‚量    

香煎土豆饼 好吃得逆天的做法  

土豆蒸约15分钟至熟

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趁热压烂成泥



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玉米剥粒，香葱、腊肠切丁



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所有材料加入土豆泥，打入鸡蛋。配方我只写了1个鸡蛋，我做时是土鸡蛋🐔小所以2个，但避免湿度更大，所以食谱建议只放一个。



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加入盐、胡椒粉及蚝油拌匀



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加入面粉，面粉可视情增减



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整体混合均匀即可



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戴上一次性手套，取适量面团稍整圆，轻压扁，保持一定厚度好吃



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不粘锅加油，放入土豆饼，中小火煎至上色再翻面，继续煎上色即可




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外酥里嫩，有滋有味的土豆饼就做好了。



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小贴士

Answer 2

香 煎 土 豆 饼 做 法

香煎土豆饼的用料

土豆3个    胡罗贝1根    

豌豆1小碗    盐1勺    

玉米淀粉2勺    黑胡椒粉少许    油适量    

香煎土豆饼的做法步骤

步骤1：

将土豆与胡罗贝削皮洗干净，豌豆准备一小碗；

步骤2：

胡罗贝切丁，与豌豆放入热水中焯2分钟，胡罗贝变色捞出，无需过凉水；

步骤3

土豆切片，放蒸锅中蒸10分钟左右，用筷子轻松扎透即可出锅；

步骤4

将土豆放入碗中，用压泥器压成细腻的土豆泥，用勺子按压也可，或者将土豆放入保鲜袋，用手捏用擀面棍擀成泥；

步骤5

加入适量盐，黑胡椒粉，玉米淀粉2勺，搅拌均匀；

步骤6

将焯过切沥干水的胡罗贝丁和豌豆放入土豆泥中，搅拌均匀；

步骤7

煎烤盘加热，倒入适量的油。去适量土豆泥捏团按扁放入煎盘中，大火加热至两面金黄。煎好的土豆饼外脆里内，香味扑鼻；

步骤8

最后装盘，拿起筷子开动啦！

香煎土豆饼的烹饪技巧

煎土豆饼一定要大火，且充分加热。根据表面颜色的深浅控制火候和时间。

Answer 3

土豆饼的做法
我们都知道土豆饼，可是你知道它怎么做吗?不会做不要紧，不会没关系。没有听过也没有关系。今天小编我包治各种没关系。来个玩笑，希望大家不要介意。我可以详细给大家讲讲它的做法。
1、首先我们先准备好食材，因为很多东西都要准备。我们要准备很多的土豆，还有鸡蛋。当然还有牛奶不可以忘了。还有调味品。
2、我们先把土豆洗干净，然后用锅蒸好。最后土豆蒸好了，我们要把它碎了。
3、我们要按照正常的方法来做。放心小编是不会编的，虽然小编是小编。调皮捣蛋一下。
4、我们最后一步，就是把它和牛奶，鸡蛋混合在一起。
5、最后再加入一些调味品，然后我们就可以蒸土豆饼了。

土豆饼怎么做好吃
我知道大家都想吃更好的食物，都想要更好的房子。如果我告诉你我可以把你的其中之一的梦想实现，你会不会相信。我想告诉大家，我是一个资深的美食达人。所以我可以满足你的一个愿望。就是教会你怎么可以做土豆饼。
我想给大家推荐的是这一种土豆饼，是我最爱的吃的一种。你有没有体验过这样一种感觉，你觉得没有什么食物可以比得上它。就是你有没有一见钟情的感觉，我有。我告诉你们大家，其实对食物的一见钟情，有时候和心爱的姑娘一样，你不管有没有其他。就是爱这个食物，所以我就给大家推荐这个。希望你可以满意。
这是食物就是我给大家推荐的香煎土豆饼，这个饼口感酥脆。味道好好啊!
这个做法很简单，就是你不经常做饭也可以的。因为它的美味促使你可以很快的吃。真的，我不骗你们的。希望大家可以尝试一下。真的超级美味，而且它的做法也超级简单。如果你们想尝试，可以试试。

土豆饼的九种经典做法
大家喜欢吃土豆饼的都知道，土豆饼有九种经典的做法。不知道你们熟不熟悉。不熟悉没有关系。我可以推荐大家认识，你们想必可以了解了解它们都是什么。小编来简介简介。
它们的名字就是如下的：
家常土豆饼、香煎土豆饼、泡菜土豆饼、田园什锦土豆饼、炸土豆饼、可乐土豆饼、椒盐土豆饼、原味儿土豆饼、德式土豆饼、糯米土豆饼、韩式土豆饼。
这些都是有名气的土豆饼。我想告诉大家，你们去做土豆饼的时候，一定要更加认真啊!

哪些人不能吃土豆饼
我会详细的告诉大家什么人可以吃土豆饼，什么人不可以吃土豆饼。希望你可以认真听讲。因为这个土豆饼的禁忌人群，我只讲一次。希望你可以记住。
1、如果你的家中有很多小孩，我不建议你家吃太多的土豆。因为我觉得都是小孩贪吃，可能会吃很多的土豆饼。但是小孩不可以都吃，小孩的消化系统不怎么好。
2、如果你的皮肤有时候会感到皮肤瘙痒，这个时候也不要多吃土豆饼，也不是不可以多吃，是千万别多吃。

土豆饼不能和什么一起吃
1、我想告诉爱美的女性朋友们说，你们喜欢吃香蕉吗?你们喜欢吃土豆吗?我告诉你们，如果你们喜欢吃这两样东西。你们千万不在一起吃，这对很多人来说是灾难。因为这两样在一起吃会长斑的。
2、我们大家都知道土豆还有西红柿是最常见的两种蔬菜。所以平时我们喜欢吃西红柿炒土豆丝。这是我们最常见的一种吃法，但是你们知道吗?这种吃法其实是错误的。可能我们知道，这样会更好的入味儿。但是我不得不说一件事，就是你不能随意的乱吃。本回答被网友采纳

Answer 4

1.准备材料，土豆、胡萝卜、香肠、葱花、青椒、面粉、淀粉、食盐。
2.土豆去皮，切块（为了更容易熟）上锅蒸，蒸成土豆泥，切好的小葱备用。再把胡萝卜洗干净切成丁，香肠切成肉丁，青椒切成小丁备用。
3.把蒸熟的土豆取出来，放在一个大点的碗中，用擀面杖打成泥，趁热加上适量的食盐、胡椒粉、胡萝卜丁、香肠、青椒、葱花、淀粉、面粉搅拌均匀，揪起一块面糊，能轻松的团成圆球就可以了。
4.在手上沾点清水，揪起一块面糊团成圆球按扁，放在预热好的电饼铛里，盖上盖子烙3分钟，烙的底部金黄翻一面，再烙2分钟，两面金黄出锅。
5.注意：土豆泥好了之后要加入面粉和淀粉，这两样食材要多，这样做出来的小饼口感会好很多，但不要太多，比一般的量多一点就可以了。
煎至两面金光就可以了，初学者煎久了，会容易焦。

Answer 5

1.将土豆洗净去皮，切成小块。将玉米粒切碎备用。

2.将土豆和玉米粒放入盘中，放入锅中隔水蒸熟。

3.蒸熟后放入盆中捣碎，加入淀粉混合均匀。

4.取一块土豆泥，搓圆后压扁，放入芝士和玉米粒，包好压扁放好备用。

5.热锅少油，放入土豆饼中小火煎至两面金黄。

淡淡的土豆甜味加上浓郁的芝士味，老少皆宜，推荐大家一定要试试这款不一样的土豆饼。

1. 土豆馅的选择——除了玉米粒还可以放入蒸熟的胡萝卜粒。

2. 防土豆黏的方法——放土豆饼的时候在手上抹一点油，板上撒一点淀粉。