豌豆和猪肝能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

豌豆和猪肝完全能搭配一起吃，豌豆和猪肝不相克。

豌豆和什么一起吃好

豌豆+猪蹄

食材：豌豆250克，猪蹄2只，佐料少许。

先用大火煮沸了，然后再用小火慢慢炖，炖到肉酥烂，就可以食用了，我们食用可以很好的消痈通乳，，很适合产妇乳汁不通。

豌豆+糯米

我们将糯米、豌豆和大枣一起煮粥，能够很好的健脾养胃，对于治疗脾胃虚弱导致的脘腹疼痛、大便泄泻是有很好的效果的。

豌豆+蘑菇、腐竹

我们将豌豆、蘑菇和腐竹一起到食用，很适合久病体虚、糖尿病等人群食用。

豌豆+大米

豌豆和大米一起做成豌豆粥，有很好的中下气、止渴生津、利尿通乳的功效。

Answer 2

可以，二者一起食用不会引发不良反应。
　　营养学界经常会推荐大家吃猪肝，特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群！
　　猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
　　经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
　　猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
　　猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

Answer 3

原料：豌豆、猪肝。

做法：
1、猪肝切片，用料酒、盐、生粉拌和；
2、新鲜豌豆2－3两、入鲜汤中煮两滚至熟，加盐、生抽、鸡精，将猪肝下入滚汤中，划散，一变色即关火，否则猪肝变老。