午餐肉可以生吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

能够直接生吃的，原本便是便捷食品，但炒一炒会更美味并且干净，中国的午餐肉罐头吃得不安心哎午餐肉罐头的肉质地细致，口味细嫩，本来便是熟菜储存在密封性的罐里。既可打开表盖就吃，也可加温后石锅拌饭吃。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。

菜品特色

原料分类：畜肉类及制品。

食用提示：不可过量（高盐、高蛋白；要配合蔬菜食用；另外内含亚硝酸盐）。

推荐菜品：三鲜蘑菇龙鱼赤龙夺珠香。

1937年，美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物，意思是加上香料（Spices）并以火腿（Ham）制成的罐头食物。

当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。