我们的肝脏持续不断的合成胆汁，通过胆管的引流，将胆汁储存在胆囊里面。胆囊的最主要功能就是储存胆汁，同时，胆囊还有一个功能，就是浓缩胆汁。肝脏分泌的胆汁中水分较多，胆囊可以吸收水，将胆汁浓缩5至10倍。
胆囊最常出现的疾病是胆囊结石，胆囊炎和胆囊息肉。胆囊结石确切的病因不清楚，可能与不良饮食习惯，基因，激素，地域等多种因素有关系。胆囊结石是导致胆囊炎最常见的病因，胆囊炎急性发作可以导致腹痛，发烧，黄疸等症状。
胆囊切除了之后，肝脏分泌的胆汁就会持续地进入肠道
胆囊切除了之后，肝脏分泌的胆汁就会持续地进入肠道，当我们进食之后，身体里面没有足够的胆汁，导致脂肪消化不良，出现腹泻的情况。所以，胆囊切除之后，我们需要注意饮食，在一段时间内清淡低脂饮食。
胆囊形似一个空心的梨形，挂在肝右叶下方。其实，胆囊在人体中相当于一个“储存袋”，而这个“袋子”主要是储存胆汁。不仅如此，我们的肝脏每天会分泌500-1000ml胆汁，进入胆囊之后，胆囊会将它们浓缩10倍，并储存30-50ml的稠密胆汁。
比如恶心、呕吐、腹胀、黄疸、腹泻或腹痛等等
比如恶心、呕吐、腹胀、黄疸、腹泻或腹痛等等，这在临床上被称为胆囊切除术后综合症，一般在胆囊切除后的数小时至数天，有时候数周至数月也有可能发生。其实，根据有关文献研究显示，胆囊切除术后综合症多与食用胆固醇、动物蛋白和鸡蛋有关从这个角度来说。
们的胆囊切除了，不仅能够存活，而且很大程度上能与以前的生活没有区别。虽然对于少数人存在一些不愉快的问题，但是大多数都是很容易解决的。因此，对于临床评估需要进行胆囊切除术的朋友来说，我们没有必要纠结失去胆囊，就不能存活的误解。
当进食的时候，胆囊收缩，胆汁从胆囊中排放入胆总管
当进食的时候，胆囊收缩，胆汁从胆囊中排放入胆总管，最终在十二指肠大乳头位置和胰液一同排入十二指肠降部，参与对脂肪的消化。
为什么我们强调要吃早餐，而且要吃好，并且不能过于清淡。因为胆汁在胆囊内经过一夜的浓缩，适当的油性早餐可以促进胆汁的排放，如果不吃早餐，胆汁在胆囊内继续浓缩，长期以往，会增加患胆结石的危险。
当胆囊里有结石或肿瘤时，有时需要进行胆囊切除，胆囊切除后并不会影响人的存活，这时胆汁就直接通过肝管直接排入肠道，对正常人体的消化功能还是有一些影响的，要减少吃油腻的食物，少量多餐。
当胆囊被切除之后，胆的浓缩、贮存和排空胆汁的功能会消失
如果我们的肝脏或者胆出了问题，会导致胆汁分泌不足，这个时候就会引起食欲不振、消化不良、厌食、腹胀不适等情况，你可以观察大便的颜色它不是黄的而是白色的。如果时间久了，也会导致脾胃功能受损。
当胆囊被切除之后，胆的浓缩、贮存和排空胆汁的功能会消失，肝脏分泌的胆汁会直接进入小肠，当一个人的胆被切除之后，胆管会代偿性增粗，部分代替胆囊功能，胆总管下端的括约肌也会出现持久而有节律的关闭或开放，以适应消化的需要。
综上所述，胆在人体中起着浓缩、储藏和排泄胆汁的作用。所以，一个人如果做了胆囊的切除手术，对健康的影响不是太大。