包子可以放在冰箱里面可以放多久

如题所述

不影响口感的情况2-3天,不变质的话2周左右

材料
馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油
面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯
做法
1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀
2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!
4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团
5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6)面团排气后分成均匀十份揉圆
7)擀成圆皮,放入馅料包好
8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟
9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-22
包子
1 包好的包子如何保存
视具体情况而定。

1、常温保存
如果是马上要上锅蒸的包子,可以放在常温下保存,在包子底下铺一些面粉或者涮一些油,防止包子沾粘。

2、冰箱保存
如果包子只是先包好,暂时没有食用打算的话,可以放在冰箱里面进行保存,一般放在冰箱里面保存的包子可以保存2天左右不会坏。

小贴士:虽然冰箱可以延长包子的可食用期限,但还是建议尽快食用,以免保存过久,包子口感变差。

2 刚包的生包子能冷冻吗
可以。

包好的包子,暂时又不打算吃的话,可以将包子放在冰箱的冷冻层保存,冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性,将包子放在冷冻层里面保存可以适当的延长包子的可食用期限,一般保存一个星期是没有问题的。

3 包子生冻好还是熟冻好
建议熟冻。

冰箱冷冻层的温度比较低,将包子放在冰箱里面保存,可以延长包子的可食用期限,不过生包子中含有一些酵母,如果直接将包子生冻的话,会使酵母失去活性,因此,在包子生冻还是熟冻之间,熟冻会更好一些。

4 晚上包好早上蒸的方法
推荐方法是将包好的包子放在冰箱冷藏层保存。

一般情况下,包子放在冷藏层保存一个晚上是没有问题的,冰箱冷藏层的温度较为适宜生鲜和面食的保存,将食物放在冰箱冷藏层可以适当的延长包子的保存时间,而且还能放面团中的酵母继续发酵,因此,想要晚上包好的包子早上蒸可以将包子放在冰箱冷藏层保存。
第2个回答  2020-10-22
蒸熟后的包子在冰箱冷藏室中保存一两天,建议尽快食用。速冻类型的包子一般可以根据食品的保鲜期来存放,需要放在冰箱的冷冻层。

一、包子放冰箱可以放多久

包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。

二、冰箱保存包子的注意事项

1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。

2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。

3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。

小贴士:

1、蒸包子前,可以在蒸屉上涂点食用油,这样就不会粘锅了。

2、蒸好包子后,不用马上揭开盖子,应该要焖5分钟后再打开。
第3个回答  2020-10-22
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以放在冷藏保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
第4个回答  2020-10-22
在日常生活中,包子是很常见的一种食物,它的口味多样,味道好,口感佳,深受人们的喜欢。那么包子放冰箱能保存几天呢?下面一起来看看吧。
1
包子放冰箱能保存几天
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。
包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
2
冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
3
冷冻的包子怎么做好吃
将包子从冰箱拿出,直接放在蒸锅上蒸熟即可,一般需要20分钟。
小贴士:
1、蒸包子前,可以在蒸屉上涂点食用油,这样就不会粘锅了。
2、蒸好包子后,不用马上揭开盖子,应该要焖5分钟后再打开。
编熟的素包子。可以放入冷冻室。可以存放一周左右。若在冷藏室储存。可以放置24小时。放一天不会变质变味。不要过于担心焦虑。
相似回答