三矿板面，这个味道真心不错，不过应该是师承于太和板面，也不算是淮北特色。
卷面皮，这个食物应该是萧县传过来的，味道也不错。
正儿八经还好吃好买的淮北美食
电厂凌云菜市场的靖平酸菜鱼，这家老板是靖平家酸菜鱼第五代传人，解放前家里就干这个的，那味道绝对是一绝。
党校菜市场的椒麻鸡，多年的老字号，制作手法特别，味道麻辣爽口。
天气越来越冷，但“寒冷”似乎也是一味调料，唯有这种寒冷，才衬托出了食物的暖意，食物才显得格外治愈，唯有这个原因，范儿觉得长肉才是理所当然。作为土生土长的淮北人，这个冬天如何做一个有腔调的吃货？
不觉间，
为啥淮北变得这么冷了…
非常特别很冷啊我的妈！
一秒入冬说来就来
有什么方法抗寒？
内什么……
先来一碗淮北临涣羊肉汤暖暖身吧
临涣羊肉汤
人均：20元
地址：临涣镇特色小吃
淮北临涣羊肉，是北方著名的羊肉传统食品，在广大消费者中有很强的知名度。早在明清时期，临涣人就以杀羊、开羊肉馆、吃羊肉而闻名远乡近邻。恰到好处的羊肉汤，质地纯净，口感鲜而不膻，香而不腻。
王憨子油茶
油茶在淮北小摊上几乎都有卖，但是这家油茶在老城小吃群中独领风骚，旺季的时候都忙不过来的。
人均：5元
地址：淮北市濉溪区老城石板街
油茶他不是水跟油的混合品，配料很多看图就知道浓稠够味，喝的时候配上烧饼，加点醋、麻油、辣椒油就足以满足味蕾。
水烙馍
人均：5元
地址：淮北市各小区美食摊贩
水烙馍类似煎饼又和煎饼不同，吃起来柔韧、筋软、有嚼劲，蒸好之后卷上菜或者自制的酱，满口都是小时候的味道。
培乳肉
人均：15元
地址：临涣镇特色小吃
培乳肉，是临涣镇的特色名吃，以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉，培乳肉吃起来肥嫩不腻，含化在嘴里回味无穷；比起精肉块，培乳肉吃起来更有软嫩感，尤其是它特有的乳香味，香气四溢，叫人垂涎欲滴。
烫面
人均：5元
地址：淮北各小区美食摊贩
对于淮北人来说，离开了淮北就很少再能吃到烫面了，所以不论什么时候回家只要有时间就一定来一碗！跟我们普通吃的面条不一样，烫面吃起来更筋道，加上店家的辣椒油放点醋，酸辣可口简直不要太美味。
临涣包瓜
人均：10元
地址：临涣镇特色小吃
临涣酱培包瓜，已经有百余年的历史了，清末有诗人题诗赞日：“瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。”
酱包瓜吃起来脆嫩清香，入口清爽，咸甜适度，酱味浓郁，南北皆宜，配上临涣烧饼应该会更好吃。
临涣烧饼
人均：1.5元
地址：临涣镇特色小吃
临涣烧饼发展到现在品种多样，最为人们称道的就是嵌入细碎的葱花、撒满芝麻、用生猪油做出来的那种了。烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。
淮海战役中，临涣人民也曾以临涣烧饼为礼品，慰问赶赴前线作战的英雄将士们，吃的时候还能感受到浓浓的历史情怀。
据说，这个冬天，爱吃的宝宝们以上美食都去吃了个遍~又据说吃完这些才称得上是真正的淮北吃货。