第1个回答 2020-02-18
用料：虾20只，米1杯，香菜2根，葱2根，盐1勺，生抽2勺，蚝油一点点
1、虾去头，香菜，姜葱，蒜切碎。
2、一杯大米，半锅水煮开后转小火熬粥。
3、锅中放油，放入虾头，小火炒5分钟，炒到焦香后捞出虾头丢弃，留下虾油即可。
4、在虾油中放入蒜末炒香，加入虾身炒制变色即可捞出备用。
5、加入炒好的虾，搅拌均匀。
6、加入香菜和葱，搅拌好了均匀。
7、加入生抽，盐，蚝油搅拌均匀，水开了就可以出锅了。
第2个回答 2020-04-04
第3个回答 2020-04-27
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