在所有的农业生产模式中，德国的循环农业可谓名副其实。德国循环农业是一种将种植业、畜牧业和加工业有机联系起来的综合管理模式，从而在整个生态链中形成良性循环。基于循环农业模式，德国农民有两种典型的秸秆处理方式。
一方面是实现种植与育种的一体化循环。秸秆过腹后会被送回地里。德国家庭农场的大部分秸秆被用作养牛场的垫料。收获后，玉米将被粉碎并作为牛的饲料。产生的牛粪和垫料将被循环到发酵罐中进行发酵。农作物种植产生的秸秆量只能满足退耕还林和饲养牲畜的需要。牲畜产生的粪肥和其他废物经过各种处理后，产生有机肥，这也可以满足作物栽培的需要。
另一方面，德国的秸秆利用还运用到沼气发电，然后将残渣返回到地里。德国是沼气项目发展相对成功的国家之一。沼气发酵使用青贮玉米、谷物、干草、牛粪等原料，这些原料主要来自邻近的农场和畜牧场。因此，秸秆可以作为沼气发电的原料，沼渣也可以作为肥料用于还田。
上述两种工业经营模式使秸秆成为德国发展循环农业的瑰宝。这种低开采、低排放、高利用的农业模式不仅取得了经济效益，而且起到了保护环境的作用。相比之下，虽然中国的农业生产和农村经济取得了很大的进步，但同时伴随着资源的高消耗和生态环境的破坏，为什么德国的循环农业不能在中国发展呢？
事实上，循环农业经济在中国的发展是有限的，很大程度上是因为中国农民在“土地种植-育种-还田”环节上的脱节。由于土地管理模式的限制，我国许多大种植者和大农场独立存在，很难形成完整的生态链。对中国来说，无论是发展循环农业还是让稻草有更好的出路，都需要更多的尝试和努力。
这就取决于用什么样的方法来除了这些秸秆了。德国的处理方法确实值得我们借鉴一下，他们所采取的方式比较环保而且比较节省资源。
其实全世界的农民都要面对这样的一个问题，那就是怎样处理秸秆。这时候充满智慧的德国人就提出了“种植--养殖--加工”这样的一种循环农业的发展理念。
其实这种处理方法是一种将种植业、畜牧业和加工业有机联系起来的综合管理模式，从而在整个生态链中形成良性循环。基于循环农业模式的生产理念，德国农民有两种典型的秸秆处理方式。
首先是种植和育种的结合。一方面是实现种植与育种的一体化循环，稻草经过处理后就会被送回地里，德国家庭农场的大部分麦草被用作养牛场的垫料。农作物收获后，玉米将被粉碎并青贮，用来作为牛的饲料；产生的牛粪和垫料将被循环到发酵罐中进行发酵。德国畜牧业的规模与种植规模相当，农作物种植产生的秸秆量只能满足退耕还林和饲养牲畜的需要。牲畜产生的粪肥和其他废物经过各种处理后，产生有机肥，这也可以满足作物栽培的需要。
另一个是把矿渣送回地里。德国的秸秆利用还运用于沼气发电，然后将残渣返回农田。德国是沼气项目发展相对成功的国家之一，沼气发酵使用青贮玉米、谷物、干草、牛粪等原料，这些原材料主要来自邻近的农场和畜牧场。因此，秸秆可以作为沼气发电的原料，沼渣也可以作为肥料用于还田。
这两种工业经营模式使处理后的秸秆还田成为德国发展循环农业的瑰宝。这种低采矿、高利用、低排放的农业模式不仅取得了经济效益，而且起到了保护环境的作用。
我们来看下，德国人是怎样将中国农业的“顽疾”，变成他们产出财富“宝藏”的。
德国是目前世界上沼气工程发展比较成功的国家之一，在该国《可再生能源法》等相关法律、法规的引导和刺激下，沼气主要用于发电上网。农机君参观的这家沼气工厂，发电装机容量为1.6MW。
沼气发酵原料为青贮玉米、谷物、干草、牛粪等，主要来源于周边农场、畜牧养殖场等。
发电后的废料可以作为肥料还田。沼气工厂是和周边农场签订了协议，收购农场畜禽废物和青贮等，同时沼渣要还回农场的土地里。
关于用青贮玉米制作沼气发电，我们一开始不太能理解。后经讲解说，沼气发电并网电价并不低，而且有相关补贴。虽然没有详细计算，但这样做应该更划算。
这是进料的设备，将青贮料倒入，将和牛粪等畜禽废物混合，进入大的发酵池。发酵池很大，足以容纳150天左右的物料。配方大致为10吨青贮料加25立方的畜禽废物。
固体原料经进料机器搅拌均匀后进入水解酸化池，液体原料由泵泵入水解酸化池，池中设有潜水搅拌器将原料搅拌均匀，并有加热系统；同时添加化学脱硫剂进行脱硫。水解酸化后料液经泵泵入反应器进行厌氧发酵。
种养一体化循环：秸秆过腹还田
德国农场的每头牛都戴有鼻环、耳标和项圈。鼻环是避免牛吃左右同伴的饲料；耳标和项圈上都有唯一的识别码，为了追溯与记录每头牛整个生长、生产周期的状况。
玉米除了青贮和一部分秸秆还田，另一部分如小麦秸秆，大部分是用来作为牛场的垫料。
来源于农场种植作物的青贮饲料，后面还有三个大型的青贮窖，玉米籽粒收获后储存打碎作为精饲料添加。
采用玉米籽粒收获的田块，秸秆直接抛洒还田。其余青贮作为饲料，牛产生的牛粪以及垫料统一回收到发酵池发酵。
发酵池一共两级。德国对农业生产、畜牧养殖有严格的要求，比如作物种植要减少化肥、农药的使用量；畜牧养殖要做到低排放、资源循环利用等。
而且，畜牧养殖的规模，要和种植规模相匹配，即作物种植产生的秸秆量，满足还田和饲喂牲畜的需求；而牲畜产生的粪污等废弃物，经过各种处理后生产的有机肥，也恰好可以满足作物种植所需。
农场拥有维美德、道依茨法尔拖拉机，格兰液压翻转犁，饲料搅拌车、运输车、叉车，以及饲喂机械、清粪机械、挤奶机械等农牧装备。
农场的大部分农业机械都是自主采购和拥有，从耕整地等土地准备，到播种收获，再到饲料搅拌饲喂，最后畜禽废物还田的粪肥撒播车等，都很齐全。
德国两家循环农业经济发展模式，一个家庭农场以及一家沼气发电工厂，他们通过独特的产业运作模式，得到经济效益的同时，对环境也起到了很好的保护作用，值得我们学习。