这个戒律方面的条文实在太多，一般人没有时间精力研究，把握住大原则就行了。
首先，在寺庙作饭，很重要的一点就是厨师不能先去尝饭的咸淡。因为，在寺庙里，一般吃饭之前会先供佛，出家僧人在吃饭前也会先“食存五观”，所以不应该在供佛和僧人吃饭以前先吃，虽然是为了尝菜的咸淡，也是不合适的。至于咸淡的掌握，做多了，经验就总结出来了，不用尝也能大致掌握住火候。
第二，出家人是不能吃葱、蒜等“
五辛”的，所以绝对不能放这些调味品。
第三，尽量不要浪费。在择菜的时候，能吃的部分就不要扔掉。因为这是十方供养，不是自己家的东西，可以随心所欲的处置。
第四，一定要注意卫生，确保不能因饭菜卫生问题而让大家身体受损。