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卖生猪肉的怎样保鲜.不变味？
如题所述
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推荐答案 2020-05-03
卖生猪肉的都有冷冻柜的，放到冰柜里面保鲜，这样就不会变质。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-05-03
买生猪肉保鲜热在冷鲜柜里，能够保持食物的味道不变
第2个回答 2020-05-03
最好的方法是放在保鲜柜里，生鲜猪肉最好在当天卖掉，放保鲜柜也不能超过3天！
第3个回答 2020-05-03
买个冷柜，把分割好猪肉放到冷柜就能保鲜。
第4个回答 2020-05-03
这保险还是以冷藏效果比较好，或者用盐将肉里的水分促进以后放在通风阴凉的地方。
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鲜
猪肉怎么保鲜
如何保存猪肉
答：
1、将没沾过水的鲜猪肉，用米酒浸渍(或搓搽)后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味
。2、将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。或者可将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保...
生猪肉怎么
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1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味
。2、将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质。3、
将生肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里
，可保存较长的时间。4...
新鲜
猪肉如何
存放才能
保鲜?
答：
1、酱油保存法
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猪肉怎么保鲜
答：
保鲜有两种方法：
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，高氧加二氧化碳不会变色。2、速冻保鲜（和普通冷冻不一样）快速冷冻，产品解冻的时候水分流失较少，放在空气中颜色会回复一定红色，保鲜品质较高，保质时间可以达到几个月到12个月。其他的保鲜方式算不上真正的保鲜，只能算保质...
猪肉保鲜的
方法
答：
1.将鲜肉切成条块,在肉面上涂些蜂蜜,用线串起,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更加鲜美.2.把肉包在蘸过醋的干净餐巾里,过一昼夜还能保持新鲜.3.用食品袋装猪肉,装前拌上一些白酒,能够防腐、保鲜.4.猪油可使
猪肉保鲜
,将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬过的猪油里,可保持一段时间....
新鲜
猪肉如何保鲜?
答：
1、冷却肉：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冷库前，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，保持-1℃～0℃之间。
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冷却时间为24小时，可保存 5～7天。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间。2、...
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