煮熟过的黄豆可以煮第二遍吗

Question

如题所述

Answer 1

已经煮过的黄豆是不可以再煮第二遍的，因为煮过的黄豆如果再第二次煮沸那么黄豆中的营养也就会彻底被破坏。而且口感也会变得非常软

Answer 2

煮熟的黄豆如果气温较高的环境中，容易变质，最好不要食用，如果是放在冰箱中，隔夜再次煮开是没有问题的，是可以吃的。