保藏的意思

Question

如题所述

Answer 1

保藏的意思是保存收藏。

例句：

1、模式标本保藏在安徽农业大学森林保护教研室。

2、对辐照食品的安全性和辐照技术在食品保藏上的应用进行了综述，并对辐照食品技术的发展前景进行了展望。

3、历史孕育了真理，它能和时间抗衡，把遗闻旧事保藏下来。它是往昔的迹象，当代的鉴戒,后世的教训。

4、松籽油富含不饱和脂肪酸，营养价值很高，但易氧化，难保藏。

5、动物标本剥制术其应用可追溯到古代保藏猎物的风俗。

保藏工艺：

预冷在保藏或冻藏以前，将食品从原始温度（例如果蔬在采收后24小时以内的温度或畜禽经屠宰以后的温度）迅速冷却到预定的温度，及时地抑制食品本身的生化反应和微生物的繁殖。

空气冷却法，即使空气先经机械制冷，然后强制通风吹向放置食品的隧道，或用1300～2000Pa的压差，使冷空气进入并穿过有气窗的食品包装箱，以加速产品的冷却。

冷却法，以水为热传导介质,用大容量的水泵使接近0℃的冷水喷洒在产品上。因水的热容量比空气大得多，传热效率高，大部分食品可在10～15分钟内冷却。用海水冷却鱼类时，速度快，温度均匀，且可延长保藏期。