骨关节炎人群：氨基葡萄糖是形成人体软骨细胞的重要营养素，是合成氨基聚糖的基本物质，是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长，人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重，关节软骨不断退化和磨损。美国、欧洲和日本的大量医学研究表明：氨基葡萄糖可以帮助修复和维护软骨，并能刺激软骨细胞的生长。
免疫力低下人群：氨基葡萄糖参加体内的糖代谢。氨基葡萄糖通过与其他物质如半乳糖、葡萄糖醛酸等物质结合形成透明质酸、角质硫酸等具有机体生物活性的重要产物，参与对机体的保护作用。氨基葡萄糖是多种抗生素合成的主要原料，能够相对改善人体微血管的循环效果，增强合成抗生素药剂的注射效果。
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生理特性
氨基葡萄糖参与构造人体组织和细胞膜，是蛋白多糖大分子合成的中间物质，它可合成黏多糖、糖蛋白和蛋白聚糖，特别是合成那些关节软骨以及滑液分子的中间物；是人体及动物体内关节组织中糖蛋白的天然成分，在动物和人体内由葡萄糖氨基化内源性生物合成。
它是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长，人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重，关节软骨不断退化和磨损。大量医学研究表明：氨基葡萄糖可以帮助修复和维护软骨，并能刺激软骨细胞的生长。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E8%91%A1%E8%90%84%E7%B3%96/4137811?fromtitle=%E6%B0%A8%E7%B3%96&fromid=8983310&fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科--氨糖">百度百科--氨糖