闽O是福建省公安厅的车牌。
车牌第一个汉字代表省或直辖市。后面的字母代表市或区。闽是福建省的简称。所以以闽开头的车牌都是福建省的车牌。
福建省的车牌从闽A——闽K；车牌代码是：闽A-福州市、闽B-莆田市、闽C-泉州市、闽D-厦门市、闽E-漳州市、闽F-龙岩市、闽G-三明市、闽H-南平市、闽J-宁德市、闽K-省直系统。
福建省，简称“闽”，是中华人民共和国省级行政区；省会福州，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西北与江西省接界，西南与广东省相连，东南隔台湾海峡与台湾省相望。
牌照定义
牌照是当地车管所发给机动车的行车凭证，旧时也指发给某些特种营业的执照。现行民用车牌为92式，自1994年7月开始全国使用；另在编排地级行政区英文字母代码时，跳过I和O，O往往被用作警车或机关单位（军队、武警中的字母O等与此无关）。
颜色：车牌的底色有蓝色、黄色、白色、黑色、绿色。蓝色是小车车牌；车用的车牌及教练车的车牌，还有新产品未定型的试验车；白色是特种车车牌（如军车警车车牌及赛车车牌）；黑色是外商及外商的企业由国外自带车的车牌。
以上内容参考百度百科-福建省
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