有没有什么天然成分的阻糖食物啊？

Question

如题所述

Answer 1

植物中用于有效抑制α-葡萄糖苷酶达到阻糖效果的成分有以下几大类：

(1)黄酮类

从飞场草中分离得到/葛根/人参中/金露梅/木懂叶、观柏叶、地愉黄酮、菲律宾楠叶

(2) 酚类

唐古特大黄、诃子果、大花红景天根、石斛、王米须、山腊梅

（3）生物碱

桑枝、咖啡、竹叶椒

（4）萜类

墨旱莲、双钩藤茎、簕菜、南美蟛蜞菊

（5）多糖类

青钱柳、蛹虫草、蒲秀英、党参、桑白皮

（6）其他

凤尾草、玉竹等

以上成分都有利有弊，大家可以了解一下最新从功能性果蔬中提取的阻糖成分，因为果蔬基因对人体的适应性更好，利大于弊。

比如，有品种保护的西良p1抑糖椒，它的生辣椒碳水抑制率就能达到36%。用这个辣椒品种萃取的果蔬汁饮料在市面上也有售卖，品牌叫BLUENOVA辣椒饮料，一袋40ml一口的量碳水抑制率就有86%，还提供抑制率报告，可以作为日常控糖阻糖的新帮手。

抗糖辣椒饮料