在幼儿园一日生活的组织中做到保教结合，需要关注以下几个方面：
保育和教育的分工和协作：在幼儿园中，保育和教育是密不可分的，二者应该进行合理的分工和协作。保育员主要负责孩子的日常生活照顾和安全保障，如饮食、睡眠、如厕等。教育员则负责孩子的教育和学习，包括语言、科学、艺术等领域的教学和互动。保育和教育的分工和协作有助于促进孩子身心健康和全面发展。
环境创设：幼儿园的环境对孩子的成长和发展有着重要的影响。教师应该注重环境创设，为孩子提供丰富多彩、安全温馨的学习和生活环境。例如，可以设置游戏区、阅读区、美工区等区域，提供适合孩子年龄和兴趣的玩具、图书、教具等。同时，还应该注意环境的安全性，选择环保、无毒、无污染的材料和用品，确保孩子在安全的环境中成长。
个别化教育：每个孩子都是独特的，因此教师应该关注孩子的个性和需求，进行个别化教育。保育员和教育员应该相互配合，了解每个孩子的情况，制定个性化的教育计划和方案，促进孩子的全面发展。
家长参与：幼儿园教育不仅仅是幼儿园的责任，家长同样也应该参与其中。教师应该与家长保持密切的联系，及时向家长反馈孩子的学习和生活情况，共同关注孩子的成长和发展。同时，家长也可以参与到幼儿园的教育活动中，为孩子提供有益的建议和支持。
综上所述，保教结合是幼儿园一日生活的组织中非常重要的一环，需要教师关注孩子的成长和发展需求，进行个性化教育，同时也需要家长的参与和支持。