请问面点学徒都要做些什么

Question

我对做西点很有兴趣，自己在家里也买了一些烘焙的工具回来学习做些蛋糕之类的。现在有个愿望，想做学徒期间学习些经验，学会做西点，过几年开间卖蛋糕面包饼干的小店，觉得这个愿望不难实现，因为对烘焙我真的很有兴趣，也想过去学校学，但本市没有学习烘焙的地方，所以只好想到当学徒了，不知别人会不会收没经验的学徒，看到有的店招西点学徒，不知道那些工作有没有工资，如果有少量工资一方面我可以用这些钱自己有空闲的时候买材料回家学习做，一方面在店里也可以学到店铺的经营流程，不知这种想法会不会太过天真。。请有经验的人指教下，十分感谢
抱歉，我打错标题了，是西点，不是面点

Answer 1

学习如果是门店做学徒的话，一般是给你发工资的。不过很累，要干很多杂活，时间很长，一般是学不到什么专业的知识。

如果是在专业的学校去系统的学习的话，有专业的老师指导，有实际的理论操作，能学到很多，时间也不长，出来的话完全可以独当一面。

所以，怎么抉择，就看你自己了。

Answer 2

我觉得还是在店里面学好！因为做西点用的那些猪油，牛油的都是大几百一桶。接下来就是要找一位好点的师傅，能学到东西没工资都成，在学校学要学费不说，还不一定能学到实用的。我这里就有好几个从学校出来的，从头学起，只不过多少懂些理论，学开了要快些。找好师傅后主要就是多看少说，多做，多试。祝你成功！本回答被提问者采纳

Answer 3

有的，你学的好，还有可能留店。