空气炸锅更实用。
原因：
1、空气炸锅效率快，操作简单。
不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。
2、不占当地，省空间。
家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。
扩展资料：
空气炸锅选购要点：
1、技术方面的对比
空气炸锅最为重要的就是技术水平，因为其工作原理都是相同的，炸锅顶部有加热装置，而且内部也有非常大功率的风扇，这样才能够保证快速循环。
2、注意品牌的对比
家电建议大家还是应该选择正规品牌的产品，只有如此才能够真正保证好的使用效果。而且大品牌每年都是会进行技术方面的改良，所以提供的产品自然也是更有保障的。
1. 因为炸锅的空间小，热空气循环快，能快速锁住水分。 肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。
2. 清洗没有烤箱方便，更与在烤盘上铺锡纸接油渣没有可比性。
3. 烹饪食物的速度很快，这是最大的优点。例如鸡翅，炸锅需要用12-15分钟，烤箱至少要30分钟。薯条15分钟就可以了，烤箱我用了将近40分钟。（我的烤箱是长帝25B，如果是大烤箱另议）
4. 空气炸锅能够烹饪的食材选择空间比烤箱大。比如炸锅可以做炸腐皮，盐酥鸡等等。
综上所述，空气炸锅的还是比烤箱要好的，那么我们如果想吃烧烤类食品，或者是想吃油炸类食品，那么推荐使用空气炸锅。
本回答被网友采纳要是不需要太大容量的，建议买炸锅，炸锅不需要预热，无油或少油就行，这款利仁8L炸锅绝对满足你日常需求，易清洗，