公务员考试最难的是山东省。
山东省的公务员考试因其严谨规范的选拔程序和较高的竞争程度而被认为是难度最大的。
首先，山东省的公务员考试试题设计严谨，题型多样，试题难度逐年上升，考察范围广泛，包括政治、法律、经济等多个领域的知识。考生需要具备扎实的知识基础和广泛的涉猎范围才能应对考试。此外，山东省公务员考试的面试环节也非常严格，注重考察考生的综合素质和应变能力。面试难度较高，考生需要有较高的语言表达能力和应变能力才能脱颖而出。
其次，山东省公务员考试的竞争程度极高。由于山东省的经济发达，公务员的职业稳定性和待遇吸引力强，使得大量考生选择报考山东省的公务员考试。这使得考试的竞争程度极高，考生需要具备优秀的综合素质和高超的应试能力才能脱颖而出。
综上所述，山东省的公务员考试因其试题难度、面试严格程度以及高竞争程度而被认为是最难的公务员考试之一。想要参加山东省公务员考试的考生需要付出更多的努力和时间来准备考试，提高自己的综合素质和应试能力。