1.山药炒木耳：
将山药切成菱形片，与木耳一同翻炒，不仅美味可口，而且富含膳食纤维和维生素，有助于调节肠胃，营养丰富。
2.茼蒿炒豆干：
茼蒿与豆干翻炒，佐以盐和鸡精，口感清爽有嚼劲，让人回味无穷。
3.金针菇蒸豆腐：
豆腐搭配金针菇，淋上特制调料，蒸制而成，营养丰富且热量低，是素食爱好者的绝佳选择。
4.黄瓜拌水煮蛋：
煮熟的鸡蛋与刮皮刀刮成的黄瓜卷搭配特色调味料，带来清爽可口的口感体验。
5.丝瓜菌菇鸡蛋汤：
丝瓜、香菇、白玉菇炒制后，加入鸡蛋煮成汤，最后撒上香葱末，清新又美味。
随着立夏的到来，这些家常素菜将成为我们的餐桌新宠。它们简单易做，却美味清新，让我们在这个夏日里享受清爽与美味。立夏不仅是季节的交替，更是提醒我们关注健康的时刻。为此，还有一些关于立夏的小常识和注意事项：
一、立夏节气朋友圈文案：
1. 立夏，告别春天的遗憾，迎接夏日的热烈。
2. 雨打下心上的你，立夏的画卷悄然展开。
3. 愿如夏花般绚烂，立夏之际，共同成长。
二、立夏养生小常识：
初夏时节，阳光、绿荫、雨露都是养生的好帮手。同时，也要注意饮食健康，遵循“吃两面忌三事”的原则。
吃两样：
1. 吃立夏面：苋菜面、虾面或笋炒面，滋补气血，促进食欲。
2. 吃立夏蛋：增强抵抗力，减轻“疰夏”症状。
忌三事：
1. 忌熬夜晚睡：保证夜间休息，促进生长激素分泌。
2. 忌生冷食物：少吃生冷，保护脾胃。
3. 忌懒惰：进行有氧运动，强健体魄。
特别是孩子，在立夏时节更需要注意身体健康。夜晚睡不安稳、脸色萎黄、食欲差、四肢无力等都是“疰夏”的表现。除了上述的饮食调整，还可以搭配一些药食同源的食物如鸡内金来缓解孩子的不适。