关于食材配送应急处置方案,食材配送应急预案这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、根据相关法律法规,本着“预防为主,防范结合”的原则,结合生鲜蔬菜食品配送实际情况,特制定本方案。
2、一、食品严重损耗、变质、发霉、客户纠纷问题:切忌发生争吵,尽量安抚客户;2、立即通知公司相关人员到达现场;3、就相关生鲜蔬菜食品确定是否属于本公司配送;4、及时给客户换货或退货,并且诚恳地给客户道歉;5、就相关生鲜蔬菜等食品及时通知公司相关人员立即处理。
3、二、配送运输车辆误时:生鲜蔬菜食品配送相关人员及时跟公司和客户沟通,确定到店时间;2、如果确实不能按时到达或者迟到影响到客户正常开门开餐,应及时跟公司相关人员联系;3、及时跟配送部门沟通,就近找其他车辆转货配送。
4、三、活动期间缺货:随时监控销量大的生鲜蔬菜等食品存货问题;2、根据时间和实际情况及时通知采配部进行补货。
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