广东街上有人买糯米糍粑的做法

Question

广东街上有人买糯米糍粑的做法

Answer 1

Answer 2

准备材料：糯米粉：6大匙、紫薯：60克、粘米粉：2大匙、椰蓉：100克、奶粉：2大匙、水：适量、糖：15克。

1、紫薯洗净去皮切小方块，然后放到容器里加少许水。

2、切好的紫薯，放入微波炉煮熟，然后取出晾凉待用。

3、糯米粉、粘米粉、奶粉、糖放到同一容器里。

4、加入适量的清水拌匀。

5、准备一个干净的容器，容器里涂上一层油，然后撒点紫薯块。

6、倒入一层调好的面糊，然后再撒上一层紫薯块。

7、一层紫薯块，一层面糊，把紫薯和面糊放完为止。

8、起锅倒水煮沸，然后把做好的糯米糍粑放入锅中，蒸18分钟。

9、蒸好后，取出来晾凉备用。

10、在一张保鲜纸上撒上椰蓉，把晾凉的紫薯糯米倒入，然后用勺子挖出圆饼状。

11、糯米粑粑全部粘上椰蓉，就可以吃了。

12、完成。

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Answer 3

糯米糍粑的做法
主料
糯米
100g

辅料
红豆沙
适量

步骤

1.糯米提前浸泡3-4个小时即可。（我泡太久泡一个晚上）

2.入锅蒸熟，稍微晾凉下。

3.准备好蒸熟的米饭和红豆沙。

4.取适量的糯米，压扁。

5.再取适量的红豆沙裹在糯米上面。

6.包起来，依此方法包好6个。

7.平底锅加油预热。

8.将糯米糍入锅煎。中火即可。

9.煎到双面微黄即可。本回答被网友采纳