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酸辣粉里放什么粉好
如题所述
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推荐答案 2010-10-24
你好!!
正宗的酸辣粉用的是米醋, 因为米醋是纯粮食制作,色泽玫瑰红色而透明,不会使做的了的酸辣粉汤色混浊,米醋香气纯正,酸味醇和,口感绵软,口感略带丝丝的甜味,适用于蘸食,做汤或炒菜。
皇子米线里放的是醋精,主要是为了降低成本。,
谢谢!!
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其他回答
第1个回答 2010-10-24
红薯粉是最好的~~~~~~~
第2个回答 2010-10-27
里面有拌菜香,肉香王,葱油。如果做得更好,就直接单聊啊。
第3个回答 2010-10-28
里面有拌菜香,肉香王,葱油。如果做得更好,就直接单聊啊。
第4个回答 2010-10-24
红薯粉
第5个回答 2010-10-24
本人认为:苕粉......
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