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夏天面包机做的面包老失败啊，用的松下105，做出来老是不发，怎么回事
如题所述
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推荐答案 2017-10-16
。。不发，自然是配料问题啦。最关健的是干酵母失效，即酵毋菌活性成份被灭活了。换一种质量好的安琪干酵母啦，注意保质期。
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求助
,松下
PM
105做面包失败,不
发酵
答：
发酵失败的原因：油、糖、盐比例不对 发酵粉失效 面粉放置时间太长 选择制作面包的菜单错误
，105面包机是可以做呆面的（不发酵面团）
用
松下面包机做面包发
不起
是不
是
面包机坏了
答：
多与你配料有关系，如面的质量，干酵母失效，或活性降低，都会影响发酵成功的
。面包机的发酵阶段，会加温35度多，加速发酵。若没有此温度，才为面包机有问题。
松下面包机面包
发酵不起来
答：
我的经验一般是发酵粉时间长失效了
。可以比配方多放一点或者干脆换新的。跟温度没有关系的，面包机发面的时候都是加热的。
松下面包机105
模式2时间4小时23不动
,怎么回事
答：
应该是温度过高
。这个代码好像是面包机内温度过高，等面包机腔内温度降到50度以下就不会出现?出现U50这的代码意思是机腔内温度高于50度（这种情况应该是刚做完面包又想立即再做一个时就会出现U50这个代码）。
我买了
松下的面包机,
但做了两次最简单的面包都
失败
了。外壳很硬,里面也...
答：
搞面粉不要搞得太硬，快完成的时候放些牛油落去一起搞均匀，烤炉上下火温不要调得太高，上下火温过高
面包
很难熟透，而且上火太高面回外壳就会干固发硬。
我家是东菱
面包机,
每次
做面包都是发
不出的
,做的面包
很小?
答：
这种情况不一定是
面包机的
问题。我家是
松下
的有时候也会出现面包很小的情况。主要是面粉必须是高筋面（有的时候我会加1些其他杂粮这是原因之一），再就是加糖能让
面包发
大，还有就是加牛奶或水的温度都会影响
面包的
大小，酵母多少也会影响面包大小，刚开始做最好按面包机配的说明书上的比例去做，...
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