当归煮鸡蛋有啥好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料：当归 10g、黄芪 10g、鸡蛋 2颗、红枣 6颗、红糖 1勺做法：鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可
最好是冬天吃,因为当归红枣鸡蛋是好补的,当归补气,红枣补血,二者加起来有的人会虚不受补,会也现流鼻血现象,所以最好在冬天吃,在冬天进补最好,不要在早上吃,在晚饭后2小时吃,吃后半小时后睡觉,就可达到最佳效果了健康提示：1. 补气血，调经。2. 适用于血虚气滞之经闭

Answer 2

1.当归用清水稍微洗一下，然后放适量水浸泡20分钟。

2.鸡蛋洗净，备用。

3.大枣洗净，备用。

4.将当归和大枣放入锅中用大火炖.

5.放入洗净的鸡蛋。

6.大火炖开了。

7.煮3~5分钟，把鸡蛋捞出，小火。

8.鸡蛋去皮，马上放入锅中。

9.小火煮30分钟，即可。

10.盛出鸡蛋和大枣，放入少许红糖。

11.补血营养餐可以吃了！本回答被网友采纳