请用化学方程式表示下列反应原理.(1)生石灰用作食品包装袋内的干燥剂.(2)工业上用碳酸钠溶液和石灰水制取烧碱.(3)CO和PdCl2反应产生黑色金属Pd粉末、HCl和另一种温室气体(反应中有水参与),用此检测CO对环境的污染.