我想当一名餐饮营养师，该怎么做

Question

我现在是一个高二学生，想当一名餐饮营养师，成绩不怎么好，不知道该怎么选择才能成为一名营养师

Answer 1

先去学习营养师的知识，然后去职业鉴定中心考取营养师资格证。
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
报考条件：
1、四级
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、三级
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
3、二级
（1）连续从事本职业工作13年以上。
（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。
4、一级
（1）)连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
新职业试行期间：
（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

Answer 2

可以考一个公共营养师！营养师现状：全国营养师不足4000人 ，我国面临营养师“饥荒”窘况！ 卫生部发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率呈逐年上升趋势，如慢性病的发生率已高达52％，可见我国居民的营养与健康现状非常不乐观，急需一批营养师来改善这一现状。而我国营养师人才存在很大缺口，全国营养师总数不足4000人，需求量却达到400万名。其中广东省缺20万，广州市缺4万左右。医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、食品行业、健身俱乐部、养老院等单位对营养师的需求更是强烈。因此，劳动和社会保障部将通过职业资格认证，推动国内公共营养事业的健康发展。 公共营养师的七大就业领域：（1）诊所营养师——通常在医院、社区健身中心、营养工作室或保健机构工作，负 责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
（2）餐饮营养师——营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。同时在点菜时提供营养特色的服 务。
（3）营养咨询师——为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。
（4）保健营养师——我国保健食品每年的营业额达到1000亿,目前保健食品企业需要大量的营养师,进行产品的宣传和推广工作。
（5）企业营养师——多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
（6）健身营养师——在健身房工作,进行与健身相关的营养指导,要求懂得一定的人体身体及健身知识。
（7）美容营养师——在美容机构,美体机构,瑜伽,舍宾等场所。本回答被网友采纳

Answer 3

怎么成为一个餐饮营养师？答案是考证。

学 科：现代营养学、中医营养学、职业素质教育 

基础知识： 基础营养学、临床营养学、生理解剖基础知识、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能、风味化学 

基本技能：营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用、中国传统饮食文化

Answer 4

首先，退学了出来找个技术学校去学专业的知识。比你在高中浪费时间强得多。

Answer 5

多看看营养师的书，最好考一个。然后是配菜问题，多看看食谱，然后算算他们配在一起的营养价值。