自酿的葡萄酒装入红酒瓶密封能存放多久?

如题所述

市场上的葡萄酒可以保存10年左右,好酒甚至可以保存15-25年左右,我的意思是这个没有肯定的答案,谁知道你酒的品质如何。不过一般半年可以的。 一。不可控因素首先要看你的酒质到底如何,因为自制的葡萄酒很容易变坏,(因为自制葡萄酒酒精度太低,另外酒中含有太多的杂质,如果子的残渣,添加的糖,各种微生物,和制作过程不可避免混进去的各种微量元素等等,这些都是导致变质的原因)这些原因就无法准确判断,你酒到底能放多久 二,可控因素 (你提到的瓶子问题)温度(7-18度 12度最易)湿度(75%左右为易)不要有震动避免光线直射抽真空保存如用的软木塞可倒置 因为红酒瓶是深色瓶子,可以减少光线的直射,所以对保存有一定的好处,其他地方没有什么特殊加成。建议小橡木桶本身含单宁酸,具有防腐作用,再加上对葡萄酒的风味有很大的影响提升,是最佳的选择。不过不太经济。 求采纳
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