玻璃锅可以用来炒菜吗

Question

如题所述

Answer 1

偶尔的可以，没有太大问题，但最好是用它炖、焖，要是涮火锅最好，里外透明，看着赏心悦目的.
但玻璃锅隔热效果较差，易碎，移动时需格外小心，避免与硬物撞击。使用玻璃锅熬制中药或药膳更安全，因为很多药材不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅，也不能使用砂锅，因为现代制造砂锅的坩土，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质，而玻璃锅则相对安全，也没有异味。

Answer 2

玻璃锅不能用来炒菜，油温太高会使玻璃炸开的，很危险。

Answer 3

如下：
1、如果锅是铁的，盖子是玻璃的，可以用来炒菜。
2、但如果锅是玻璃的，不可以用来炒菜，只能用微波炉进行加热。
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Answer 4

可以的啊，你没看到闲着很多美食节目都是玻璃锅吗