水果生日蛋糕的食材和调料：1(六寸戚风蛋糕胚) 鸡蛋3个 低筋粉60g 砂糖30g 玉米油40g 牛奶40g 白醋少许 盐少许(1克的样子) 6寸圆形蛋糕模1个 水果生日蛋糕的食材和调料：2(表面装饰) 黄桃粒 奶油适量 水果适量 水果生日蛋糕的的家常做法，水果生日蛋糕怎么做好吃 一、鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄打散，倒入牛奶，玉米油，搅拌均匀 二、加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊 三、蛋白中加入白醋和10g细砂糖，用电动打蛋器，搅打至粗泡；再加入10g细砂糖，搅打至湿性发泡；加入最后10g细砂糖，打至干性发泡 四、打好的蛋白分三次加入面糊，快而轻的翻拌均匀 五、烤箱预热170度，上下火，下层，35分钟。也可150度50分钟 水果生日蛋糕的做法2 一、夹层放入黄桃粒+奶油 二、表面用奶油、水果装饰
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